畜牧獸醫(yī) - 高職??茖I(yè)
畜牧獸醫(yī)是一門普通高等學(xué)校??茖I(yè),屬畜牧業(yè)類專業(yè),基本修業(yè)年限為三年。
該專業(yè)培養(yǎng)具備畜牧獸醫(yī)的基本知識(shí)與技術(shù)技能,能從事畜禽管理與疾病診治工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
發(fā)展歷程
1902年京師大學(xué)堂設(shè)大學(xué)院,大學(xué)專門設(shè)七個(gè)分科,有農(nóng)業(yè)一科,農(nóng)業(yè)科分農(nóng)藝、農(nóng)業(yè)化學(xué)、林學(xué)、獸醫(yī)四目。獸醫(yī)(包括畜牧)作為一個(gè)專門學(xué)科列入興學(xué)規(guī)劃,即自此開(kāi)始。
1904年在河北保定創(chuàng)辦的北洋馬醫(yī)學(xué)堂是中國(guó)最早的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)校,后改名為陸軍獸醫(yī)學(xué)校。
1914年京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)更名為北京農(nóng)業(yè)專門學(xué)校,設(shè)有畜牧科,其中有獸醫(yī)課程的設(shè)置。
自一九三零年到一九三五年曾辦有上海獸醫(yī)??茖W(xué)校,一九三八年建立江西獸醫(yī)??茖W(xué)校。一九四六年在蘭州創(chuàng)辦國(guó)立獸醫(yī)學(xué)院。一九四七年在解放區(qū)創(chuàng)建北方大學(xué)農(nóng)學(xué)院,設(shè)有畜牧獸醫(yī)系和獸醫(yī)??茖W(xué)校,后改名為華北大學(xué)農(nóng)學(xué)院。
一九五二年七月召開(kāi)了有28所農(nóng)業(yè)院校參加的全國(guó)農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)會(huì)議,統(tǒng)計(jì)了27個(gè)本專科學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的院校,共有畜牧專業(yè)10個(gè)、獸醫(yī)專業(yè)8個(gè)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)17個(gè),其中屬專修科的有畜牧2個(gè)、獸醫(yī)1個(gè)、畜牧獸醫(yī)6個(gè)。根據(jù)農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)會(huì)議的決定,在一九五二到一九五四年的院系調(diào)整中,對(duì)各校的畜牧獸醫(yī)系作了調(diào)整。經(jīng)過(guò)調(diào)整后,截至一九五五年全國(guó)有畜牧專業(yè)14個(gè)、獸醫(yī)專業(yè)11個(gè),合計(jì)25個(gè)。
2015年10月,中華人民共和國(guó)教育部發(fā)布《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(??疲I(yè)目錄(2015年)》,將畜牧、養(yǎng)禽與禽病防治、豬生產(chǎn)與疾病防制、豬生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)、草食動(dòng)物生產(chǎn)與疫病防制、運(yùn)動(dòng)馬馴養(yǎng)與管理、畜牧獸醫(yī)八個(gè)專業(yè)合并為畜牧獸醫(yī)一個(gè)專業(yè)。
2018年1月,中華人民共和國(guó)教育部公布第二批《職業(yè)學(xué)校專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》,其中有“高等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)”。
培養(yǎng)目標(biāo)
該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動(dòng)物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識(shí),具備畜禽飼養(yǎng)管理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預(yù)防及診療能力,從事畜禽的日糧配合、飼料加工、環(huán)境調(diào)控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
培養(yǎng)規(guī)格
學(xué)制
基本修業(yè)年限:三年
職業(yè)能力
具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;
具備常見(jiàn)畜禽的飼養(yǎng)管理能力;
具備飼料及藥品營(yíng)銷與技術(shù)服務(wù)的能力;
熟練掌握畜禽飼養(yǎng)管理及疾病防治、畜禽繁育與改良、養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境調(diào)控、畜禽日糧配合等技能;
熟練掌握常見(jiàn)畜禽的選種選配和繁育技能、常見(jiàn)畜禽的日糧配合設(shè)計(jì)技能、常見(jiàn)畜禽主要性能測(cè)定技能;
掌握畜禽常見(jiàn)疾病臨床診斷技術(shù),具備畜禽防疫體系建立、主要疫病防治的能力;
了解畜牧業(yè)最新的法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范;
了解畜牧業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。
課程體系
總體框架
畜牧獸醫(yī)專業(yè)共設(shè)置5個(gè)課程模塊:公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、通識(shí)課、綜合實(shí)踐。
理論課程
核心課程
動(dòng)物病原體檢測(cè)技術(shù)、動(dòng)物繁殖、養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境控制與污物治理技術(shù)、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與牛羊病防治等。
課程模塊
公共基礎(chǔ)課:入學(xué)教育、鄧小平理論、信息技術(shù)應(yīng)用等。
專業(yè)基礎(chǔ)課:獸醫(yī)基礎(chǔ)、家畜解剖基礎(chǔ)、動(dòng)物生理基礎(chǔ)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、動(dòng)物遺傳基礎(chǔ)、動(dòng)物繁殖基礎(chǔ)、農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理等。
專業(yè)課:動(dòng)物常見(jiàn)病防治、動(dòng)物檢疫技術(shù)、飼養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬技術(shù)、養(yǎng)牛技術(shù)、養(yǎng)羊技術(shù)、養(yǎng)禽技術(shù)、特種動(dòng)物養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、寵物飼養(yǎng)等。
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
實(shí)習(xí)目標(biāo)
學(xué)生通過(guò)畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí),了解企業(yè)的運(yùn)作、組織架構(gòu)、規(guī)章制度和企業(yè)文化;掌握崗位的典型工作流程、工作內(nèi)容及核心技能;養(yǎng)成愛(ài)崗敬業(yè)、精益求精、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)精神,增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力。
實(shí)習(xí)企業(yè)
實(shí)習(xí)企業(yè)應(yīng)具備獨(dú)立法人資格,依法經(jīng)營(yíng),具有現(xiàn)代化管理理念、先進(jìn)的管理模式和完善的管理制度;優(yōu)先遴選與學(xué)院校企合作基礎(chǔ)好、與就業(yè)關(guān)聯(lián)度高的企業(yè)。
畜禽養(yǎng)殖類企業(yè):以國(guó)家級(jí)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)為主,也可選擇在市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),或能夠滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)需要的規(guī)?;髽I(yè)。
飼料企業(yè):以省級(jí)質(zhì)量安全管理規(guī)范示范企業(yè)和省、市級(jí)優(yōu)秀飼料企業(yè)為主,也可選擇能夠提供飼料質(zhì)量管理、檢驗(yàn)化驗(yàn)實(shí)習(xí)崗位的企業(yè)。
實(shí)習(xí)崗位
實(shí)習(xí)崗位要符合畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求,與專業(yè)對(duì)口或相近。
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序號(hào) |
一級(jí)崗位 |
二級(jí)崗位 |
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1 |
養(yǎng)豬與豬病防治 |
豬場(chǎng)飼養(yǎng)員 |
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豬場(chǎng)繁殖員 |
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獸醫(yī)防治員 |
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2 |
養(yǎng)禽與禽病防治 |
家禽飼養(yǎng)員 |
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人工授精員 |
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家禽孵化工 |
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獸醫(yī)防治員 |
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獸醫(yī)化驗(yàn)員 |
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3 |
養(yǎng)牛與牛病防治 |
牛場(chǎng)繁殖員 |
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牛場(chǎng)飼養(yǎng)員 |
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獸醫(yī)防治員 |
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擠奶工 |
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化驗(yàn)員 |
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4 |
養(yǎng)羊與羊病防治 |
羊場(chǎng)飼養(yǎng)員 |
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羊場(chǎng)繁殖員 |
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獸醫(yī)防治員 |
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5 |
飼料質(zhì)量管理 |
現(xiàn)場(chǎng)品管員 |
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檢驗(yàn)化驗(yàn)員 |
實(shí)習(xí)內(nèi)容
畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要安排養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)羊與羊病防治、飼料質(zhì)量管理等五個(gè)內(nèi)容,各院校可根據(jù)畜禽生產(chǎn)特點(diǎn)采取分段式頂崗實(shí)習(xí)或結(jié)合學(xué)生就業(yè)優(yōu)勢(shì)選擇部分實(shí)習(xí)內(nèi)容的頂崗實(shí)習(xí)方式,合理安排實(shí)習(xí)時(shí)間。
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實(shí)習(xí)項(xiàng)目 |
時(shí)間 |
工作任務(wù) |
職業(yè)技能與素養(yǎng) |
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養(yǎng)豬與豬病防治 |
7周 |
豬的飼養(yǎng)技術(shù) 1.后備豬、種豬、仔豬和育肥豬的飼喂; 2.產(chǎn)房管理; 3.保育舍管理; 4.各豬舍內(nèi)環(huán)境的調(diào)控 |
1.會(huì)種母豬的料量調(diào)控; 2.會(huì)后備豬的料量調(diào)控; 3.會(huì)護(hù)理圍產(chǎn)期母豬與哺乳仔豬; 4.會(huì)給母豬接產(chǎn); 5.會(huì)給仔豬定奶; 6.會(huì)寄養(yǎng)仔豬; 7.會(huì)給仔豬補(bǔ)鐵; 8.會(huì)給仔豬早期補(bǔ)料; 9.會(huì)給仔豬早期去勢(shì); 10.會(huì)給仔豬打耳號(hào)、斷尾和剪犬齒; 11.會(huì)護(hù)理斷奶仔豬; 12.會(huì)調(diào)教豬群; 13.會(huì)調(diào)控豬舍溫度、濕度和通風(fēng); 14.會(huì)觀察豬群健康狀態(tài); 15.能正確使用豬場(chǎng)設(shè)備。 |
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豬繁殖技術(shù) 1.種豬的選擇與選配; 2.豬的人工授精; 3.母豬妊娠診斷; 4.接產(chǎn)與助產(chǎn) |
1.能正確選擇后備豬; 2.會(huì)合理利用種公豬; 3.會(huì)公豬的調(diào)教與采精; 4.會(huì)精液的檢查與稀釋; 5.能正確保存精液; 6.會(huì)母豬發(fā)情鑒定與適時(shí)輸精; 7.能準(zhǔn)確進(jìn)行早期妊娠診斷; 8.獨(dú)立完成接產(chǎn)仔豬操作; 9.會(huì)假死仔豬急救 |
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疾病防治技術(shù) 1.豬場(chǎng)消毒; 2.豬群的免疫接種; 3.豬群的保健; 4.豬常見(jiàn)病的診療 |
1.會(huì)制定豬場(chǎng)消毒方案; 2.會(huì)消毒藥物的選擇、配制和使用; ;3.會(huì)使用消毒設(shè)備; 4.會(huì)制定免疫程序; 5.會(huì)疫苗的選擇、保存; 6.會(huì)免疫接種; 7.會(huì)采血及血液處理; 8.會(huì)驅(qū)蟲(chóng)藥的選擇和使用; 9.會(huì)制定豬群的保健方案; 10.會(huì)尸體剖檢和病料采集; 11.會(huì)觀察豬群健康狀態(tài); 12.會(huì)豬常見(jiàn)病的診療; 13.會(huì)病死豬的無(wú)害化處理 |
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養(yǎng)禽與禽病防治 |
9周 |
家禽飼養(yǎng)技術(shù) 1.不同階段、不同品種家禽的飼養(yǎng); 2.禽場(chǎng)環(huán)境控制 |
1.會(huì)不同階段、不同品種家禽的飼喂; 2.會(huì)斷喙修喙; 3.會(huì)進(jìn)行均勻度檢測(cè)與調(diào)整; 4.會(huì)產(chǎn)蛋曲線繪制與分析; 5.會(huì)制定調(diào)整光照方案; 6.會(huì)調(diào)整控制雞舍溫度、通風(fēng)、濕度等; 7.會(huì)操作禽場(chǎng)設(shè)備 |
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家禽人工授精技術(shù) 1.種公禽的選擇 2.家禽人工授精 |
1.會(huì)選擇調(diào)教訓(xùn)練種公禽; 2.會(huì)采精; 3.能進(jìn)行精液品質(zhì)檢查; 4.會(huì)稀釋保存精液; 5.會(huì)翻肛及輸精 |
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家禽孵化技術(shù) 1.種蛋管理; 2.孵化設(shè)備操作; 3.孵化效果的檢查與分析; 4.雌雄鑒別; 5.雛雞分級(jí); 6.雛雞免疫; 7.雛雞1日齡斷喙 |
1.會(huì)種蛋的選擇、保存、消毒及運(yùn)輸; 2.會(huì)碼盤(pán)上蛋; 3.會(huì)設(shè)置調(diào)整溫度、濕度、翻蛋、通風(fēng)、晾蛋等孵化條件; 4.會(huì)照蛋檢查; 5.能根據(jù)孵化結(jié)果,查找孵化不良原因; 6.能進(jìn)行雛雞分級(jí); 7.會(huì)雌雄鑒別; 8.會(huì)免疫接種操作; 9.會(huì)雛雞1日齡斷喙 |
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疾病防治技術(shù) 1.禽場(chǎng)消毒; 2.免疫接種; 3.禽病診斷與治療 |
1.會(huì)制定禽場(chǎng)消毒方案; 2.會(huì)配制使用消毒劑; 3.會(huì)制定調(diào)整免疫與藥物預(yù)防程序; 4.會(huì)進(jìn)行免疫接種; 5.會(huì)正確投藥; 6.會(huì)剖檢病死家禽并正確采集病料; 7.能正確診斷處理常見(jiàn)禽病; 8.會(huì)采血及血液處理; 9.會(huì)無(wú)害化處理病死家禽 |
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化驗(yàn)檢測(cè)技術(shù) 1.病原檢測(cè); 2.藥敏試驗(yàn); 3.抗體檢測(cè) |
1.會(huì)使用顯微鏡檢查病原; 2.會(huì)進(jìn)行細(xì)菌分離培養(yǎng); 3.會(huì)進(jìn)行藥敏試驗(yàn); 4.會(huì)平板凝集試驗(yàn)檢測(cè)雞白痢、支原體; 5.會(huì)血凝抑制試驗(yàn)檢測(cè)抗體水平 |
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養(yǎng)牛與牛病防治 |
5周 |
牛飼養(yǎng)技術(shù) 1.牛的飼料加工調(diào)制; 2.奶牛的飼養(yǎng)管理; 3.肉牛的飼養(yǎng)管理 |
1.會(huì)調(diào)控牛舍溫度、通風(fēng)等環(huán)境條件; 2.能做好犢牛護(hù)理工作; 3.會(huì)修蹄、體表刷拭; 4.會(huì)犢牛去角、編號(hào)工作; 5.能做好犢牛斷奶、轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作; 6.會(huì)奶牛各階段飼養(yǎng)管理 |
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牛繁殖技術(shù) 1.發(fā)情鑒定; 2.人工授精; 3.妊娠診斷; 4.接產(chǎn) |
1.會(huì)外觀檢查和直腸檢查鑒定發(fā)情; 2.會(huì)精液解凍和品質(zhì)檢查; 3.會(huì)人工授精; 4.能妊娠診斷; 5.會(huì)接產(chǎn) |
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擠奶 |
1.能進(jìn)行奶牛擠奶前健康檢查; 2.會(huì)機(jī)械擠奶; 3.會(huì)手工擠奶; 4.會(huì)擠奶設(shè)備的清洗、消毒、維護(hù) |
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疾病防治技術(shù) 1.牛場(chǎng)的防疫; 2.牛疾病診斷、治療; 3.牛群健康狀況觀察 |
1.會(huì)消毒; 2.能免疫接種; 3.會(huì)牛的臨床檢查; 4.會(huì)進(jìn)行奶牛常見(jiàn)病的處理; 5.會(huì)布魯氏桿菌病、牛結(jié)核病的檢疫與凈化; 6.會(huì)采血、血樣處理、病料采集; 7.會(huì)識(shí)別牛群健康狀況 |
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飼料加工調(diào)制 1.青貯飼料加工; 2.全混合日糧配制 |
1.會(huì)青貯原料的選擇; 2.會(huì)青貯飼料制作與管理; 3.會(huì)青貯飼料品質(zhì)鑒定; 4.會(huì)配制全混合日糧 |
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養(yǎng)羊與羊病防治 |
3周 |
羊飼養(yǎng)技術(shù) 1.綿羊的飼養(yǎng); 2.山羊的飼養(yǎng) |
1.會(huì)護(hù)理羔羊; 2.會(huì)羔羊斷尾、編號(hào)、斷奶; 3.會(huì)修蹄; 4.會(huì)各階段羊的飼養(yǎng)管理 |
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羊繁殖技術(shù) 1.同期發(fā)情與發(fā)情鑒定; 2.人工授精; 3.妊娠診斷; 4.接產(chǎn) |
1.會(huì)同期發(fā)情; 2.會(huì)外觀檢查鑒定發(fā)情; 3.會(huì)采集精液和品質(zhì)檢查; 4.會(huì)人工輸精; 5.能妊娠診斷; 6.會(huì)接產(chǎn) |
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疾病防治技術(shù) 1.羊場(chǎng)的防疫; 2.羊疾病診斷、治療; 3.羊群健康狀況觀察 |
1.會(huì)消毒; 2.能免疫接種; 3.會(huì)羊的臨床檢查; 4.會(huì)進(jìn)行羊常見(jiàn)病的處理; 5.會(huì)布魯氏桿菌病等疾病的檢疫; 6.會(huì)采血、血樣處理、病料采集; 7.會(huì)識(shí)別羊群健康狀況 |
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羊飼料加工調(diào)制 1.青貯飼料加工; 2.全混合日糧配制 |
1.會(huì)青貯原料的選擇; 2.會(huì)青貯飼料制作與管理; 3.會(huì)青貯飼料品質(zhì)鑒定; 4.會(huì)配制全混合日糧 |
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飼料質(zhì)量檢驗(yàn)化驗(yàn) |
2周 |
飼料廠現(xiàn)場(chǎng)品管 1.飼料的感官鑒定; 2.飼料的快速檢驗(yàn); 3.飼料生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控 |
1.會(huì)常用飼料原料和配合飼料產(chǎn)品感官檢驗(yàn); 2.能快速檢測(cè)飼料原料及產(chǎn)品中水分、雜質(zhì)等; 3.能對(duì)配合飼料生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行關(guān)鍵質(zhì)量監(jiān)控 |
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飼料化驗(yàn) 1.飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量檢測(cè); 2.飼料安全衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè) |
1.會(huì)配制測(cè)定過(guò)程中所需的試劑; 2.熟練使用和維護(hù)常用儀器設(shè)備; 3.能檢測(cè)水分、粗蛋白質(zhì)、粗灰分、粗脂肪、粗纖維、氯化物、鈣和磷的含量; 4.能檢測(cè)一般飼料安全衛(wèi)生指標(biāo) |
教學(xué)條件
教師隊(duì)伍
實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師
學(xué)校和實(shí)習(xí)單位應(yīng)當(dāng)分別選派經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)素質(zhì)好、責(zé)任心強(qiáng)、安全防范意識(shí)高的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和專門人員全程指導(dǎo)、共同管理學(xué)生實(shí)習(xí)。
學(xué)校教師應(yīng)具有講師以上職稱、取得技師或考評(píng)員等職業(yè)資格,近五年企業(yè)實(shí)踐時(shí)間累計(jì)6個(gè)月以上;企業(yè)指導(dǎo)教師要求為本崗位工作3年以上的專業(yè)技術(shù)人員。指導(dǎo)教師均應(yīng)具備溝通及組織協(xié)調(diào)能力。
設(shè)備資源
實(shí)習(xí)設(shè)施
安全保障:實(shí)習(xí)單位應(yīng)具備健全的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程,制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案;執(zhí)行生產(chǎn)安全責(zé)任制及相關(guān)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)和管理;配備必要的安全保障器材和勞動(dòng)防護(hù)用品,為學(xué)生投保實(shí)習(xí)責(zé)任保險(xiǎn),保障學(xué)生實(shí)習(xí)期間的人身安全和健康。
專業(yè)設(shè)施:養(yǎng)豬企業(yè):擁有與豬場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目相匹配的設(shè)施設(shè)備,包括飼喂設(shè)施、環(huán)境控制設(shè)施、清潔和消毒設(shè)施、繁育儀器設(shè)備、生產(chǎn)性能檢測(cè)儀器、疫病監(jiān)測(cè)與防控設(shè)施等,以及教學(xué)所需要的場(chǎng)地和教學(xué)設(shè)備。
養(yǎng)禽企業(yè):擁有與禽場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目相匹配的設(shè)施設(shè)備,包括飲水喂料系統(tǒng)、環(huán)境控制系統(tǒng)、孵化設(shè)備、消毒免疫設(shè)備、獸醫(yī)化驗(yàn)設(shè)備、糞污處理環(huán)保設(shè)施等,以及教學(xué)所需要的場(chǎng)地和教學(xué)設(shè)備。
養(yǎng)牛企業(yè):擁有與牛場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目相匹配的設(shè)施設(shè)備,包括飼料加工飼喂系統(tǒng)、擠奶機(jī)及配套設(shè)備、牛奶質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備、人工授精系列設(shè)備、污糞處理設(shè)備、消毒防疫設(shè)備、獸醫(yī)常用器械等,以及教學(xué)所需要的場(chǎng)地和教學(xué)設(shè)備。
養(yǎng)羊企業(yè):擁有與羊場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目相匹配的設(shè)施設(shè)備,包括飼料加工飼喂系統(tǒng)、人工授精系列設(shè)備、糞污處理設(shè)備、消毒防疫設(shè)備、獸醫(yī)常用器械等,以及教學(xué)所需要的場(chǎng)地和教學(xué)設(shè)備。
飼料企業(yè):擁有與飼料質(zhì)量管理實(shí)習(xí)項(xiàng)目相匹配的設(shè)施設(shè)備,包括飼料生產(chǎn)設(shè)備、飼料質(zhì)量檢驗(yàn)配套設(shè)施設(shè)備,以及教學(xué)所需要的場(chǎng)地和教學(xué)設(shè)備。
信息資料:實(shí)習(xí)單位應(yīng)提供頂崗實(shí)習(xí)工作崗位所涉及的技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程等詳細(xì)資料,配備必要的圖書(shū)學(xué)習(xí)資料及網(wǎng)絡(luò)資源。
生活保障:實(shí)習(xí)企業(yè)提供必需的住宿、餐飲、活動(dòng)等生活條件。
質(zhì)量保障
實(shí)習(xí)成果
實(shí)習(xí)學(xué)生應(yīng)在頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)提交頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)證明材料及實(shí)習(xí)成果材料。頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)證明材料包括實(shí)習(xí)考核表、指導(dǎo)教師意見(jiàn)等;提交實(shí)習(xí)成果包括:
(1)頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告;
(2)實(shí)習(xí)周志;
(3)實(shí)習(xí)期間取得的技術(shù)創(chuàng)新成果或獲獎(jiǎng)證書(shū)。
其中(1)(2)是必選項(xiàng),(3)項(xiàng)為加分項(xiàng),指導(dǎo)老師可根據(jù)完成情況酌情加分。
考核評(píng)價(jià)
學(xué)校要建立以育人為目標(biāo)的實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)制度,與實(shí)習(xí)單位根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)崗位職責(zé)要求共同制訂具體考核內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、方式、方法,實(shí)施考核工作。
(一)考核內(nèi)容
重點(diǎn)考核實(shí)習(xí)態(tài)度和實(shí)習(xí)崗位勝任能力。實(shí)習(xí)態(tài)度包括出勤率、責(zé)任心、誠(chéng)信度、團(tuán)隊(duì)合作及遵章守紀(jì)等方面綜合評(píng)價(jià);實(shí)習(xí)崗位勝任能力包括崗位技能操作水平、工作任務(wù)完成情況、分析解決問(wèn)題能力、創(chuàng)新能力等綜合評(píng)價(jià)。
(二)考核形式
采用學(xué)校指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師考核相結(jié)合、過(guò)程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合、實(shí)習(xí)崗位考核和專項(xiàng)能力考核相結(jié)合的方式。頂崗實(shí)習(xí)的考核結(jié)果應(yīng)當(dāng)記入學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī),考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格和不合格四個(gè)等次,考核合格以上等次的學(xué)生獲得學(xué)分,并納入學(xué)籍檔案。實(shí)習(xí)成績(jī)不合格者,不予畢業(yè)。
(三)考核組織
由學(xué)校和實(shí)習(xí)單位共同組織考核。企業(yè)指導(dǎo)教師依據(jù)學(xué)生出缺勤情況、工作態(tài)度、完成工作任務(wù)質(zhì)量與數(shù)量等方面進(jìn)行量化評(píng)價(jià),并據(jù)此給出實(shí)習(xí)單位鑒定意見(jiàn)。學(xué)校指導(dǎo)教師結(jié)合巡回指導(dǎo)與檢查,并對(duì)提交的實(shí)習(xí)周志、實(shí)習(xí)總結(jié)、實(shí)習(xí)期間取得的技術(shù)成果或獲獎(jiǎng)證書(shū)等文本材料進(jìn)行量化評(píng)價(jià)。結(jié)合實(shí)習(xí)單位鑒定意見(jiàn),評(píng)定學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)綜合成績(jī)。
實(shí)習(xí)管理
(一)管理制度
學(xué)校應(yīng)根據(jù)國(guó)家、省有關(guān)頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定,制定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定、成績(jī)?cè)u(píng)定管理辦法、頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師管理辦法、頂崗實(shí)習(xí)安全管理辦法等相關(guān)管理文件,規(guī)范頂崗實(shí)習(xí)管理。學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間指導(dǎo)教師要按照企業(yè)內(nèi)部人力資源管理規(guī)定,對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行管理。學(xué)校開(kāi)展頂崗實(shí)習(xí)巡回檢查指導(dǎo),校企雙方導(dǎo)師共同做好頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程管理。同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)、頂崗實(shí)習(xí)周志、頂崗實(shí)習(xí)巡回檢查記錄、頂崗實(shí)習(xí)鑒定表等文本的歸檔管理。
(二)過(guò)程記錄
校企雙方建立學(xué)生實(shí)習(xí)信息通報(bào)制度,雙方指導(dǎo)教師要加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和日常巡視工作,定期檢查并向?qū)W校和實(shí)習(xí)單位報(bào)告學(xué)生實(shí)習(xí)情況,及時(shí)處理實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的有關(guān)問(wèn)題,并做好記錄。學(xué)校要充分運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù),構(gòu)建實(shí)習(xí)信息化管理平臺(tái),與實(shí)習(xí)單位共同加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程管理,實(shí)現(xiàn)頂崗實(shí)習(xí)網(wǎng)絡(luò)化管理、多元化監(jiān)控。
學(xué)校和實(shí)習(xí)單位要建立實(shí)習(xí)學(xué)生住宿制度和請(qǐng)銷假制度。學(xué)生申請(qǐng)?jiān)诮y(tǒng)一安排的宿舍以外住宿的,須經(jīng)學(xué)生監(jiān)護(hù)人簽字同意,由學(xué)校備案后方可辦理。實(shí)習(xí)學(xué)生應(yīng)遵守職業(yè)學(xué)校的實(shí)習(xí)要求和實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度、實(shí)習(xí)紀(jì)律及實(shí)習(xí)協(xié)議,愛(ài)護(hù)實(shí)習(xí)單位設(shè)施設(shè)備,完成規(guī)定的實(shí)習(xí)任務(wù),撰寫(xiě)實(shí)習(xí)周志,并在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)提交實(shí)習(xí)報(bào)告。
(三)實(shí)習(xí)總結(jié)
頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后應(yīng)及時(shí)召開(kāi)專題會(huì)議,總結(jié)交流學(xué)生的收獲、體會(huì)以及實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題等,表彰優(yōu)秀實(shí)習(xí)學(xué)生,展示和分享優(yōu)秀實(shí)習(xí)成果。同時(shí),總結(jié)實(shí)習(xí)管理取得的經(jīng)驗(yàn),并對(duì)實(shí)習(xí)計(jì)劃安排、崗位任務(wù)設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)單位的選擇、實(shí)習(xí)過(guò)程管理等方面存在的問(wèn)題提出改進(jìn)建議。
對(duì)實(shí)習(xí)材料立卷歸檔。實(shí)習(xí)材料包括:實(shí)習(xí)協(xié)議、實(shí)習(xí)計(jì)劃、學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告、學(xué)生實(shí)習(xí)考核結(jié)果、實(shí)習(xí)周志、實(shí)習(xí)檢查記錄等、實(shí)習(xí)總結(jié)。
培養(yǎng)模式
“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式
十堰市科技學(xué)校以“工學(xué)結(jié)合”為切入點(diǎn),以農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)建設(shè)、省級(jí)示范校建設(shè)和國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)為契機(jī),構(gòu)建“政府主導(dǎo)、行業(yè)引領(lǐng)、集團(tuán)推進(jìn)”的“政校企三方聯(lián)動(dòng)”人才培養(yǎng)平臺(tái)。
“農(nóng)場(chǎng)+公司"雙輪驅(qū)動(dòng)人才培養(yǎng)模式
永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)采用“農(nóng)場(chǎng)+公司”雙輪驅(qū)動(dòng)人才培養(yǎng)模式,以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn),以畜禽生長(zhǎng)過(guò)程提煉工作任務(wù),構(gòu)建與人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的課程體系,在教學(xué)中采用“以任務(wù)為核心驅(qū)動(dòng)、以項(xiàng)目為導(dǎo)向”的教學(xué)方法,并與企業(yè)共同實(shí)施“任務(wù)到班、責(zé)任到人,學(xué)生管理、教師(專家)指導(dǎo),階段考核、聯(lián)產(chǎn)計(jì)分(酬)”的24字項(xiàng)目管理體系。
“五段式”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式
在產(chǎn)學(xué)一體的原則上基于“工學(xué)結(jié)合”的職業(yè)人才培養(yǎng)模式,采用“分段式”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)方案,實(shí)行遞進(jìn)式分段教學(xué),將3學(xué)年教學(xué)劃分為5個(gè)學(xué)習(xí)階段。
第1階段(第1、2?學(xué)期):學(xué)生學(xué)習(xí)公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課,在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)基地完成基本技能訓(xùn)練;在校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行2周的崗位見(jiàn)習(xí)。
第2階段(第3學(xué)期):學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行2個(gè)月輪崗實(shí)訓(xùn)。
第?3?階段(第4學(xué)期):學(xué)生根據(jù)第3學(xué)期在企業(yè)實(shí)訓(xùn)的經(jīng)歷,在學(xué)院及校內(nèi)基地進(jìn)行專業(yè)主干課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí),組織學(xué)生參加與技能證書(shū)相關(guān)的考核。
第4階段(第5學(xué)期):到校外企業(yè)進(jìn)行工學(xué)交替的專業(yè)方向?qū)W習(xí)。
第5階段?(第6學(xué)期):與校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行對(duì)接,安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)。?
發(fā)展前景
職業(yè)證書(shū)
家畜(禽)飼養(yǎng)工、家畜(禽)繁殖工、動(dòng)物疫病防治員。
(據(jù)中華人民共和國(guó)教育部發(fā)布的《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(??疲I(yè)目錄及專業(yè)簡(jiǎn)介(截至2019年)》顯示)
專業(yè)銜接
銜接中職專業(yè)舉例:畜牧獸醫(yī)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治
接續(xù)本科專業(yè)舉例:動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)
就業(yè)方向
主要面向規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖、飼料加工與銷售、基層畜牧善醫(yī)等企業(yè),在畜牧生產(chǎn)、管理、技術(shù)服務(wù)和營(yíng)銷崗位群,從事畜禽養(yǎng)殖與繁育、飼料加工與營(yíng)銷、疫病診斷與防治等工作。
開(kāi)設(shè)院校
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地區(qū) |
院校名單 |
地區(qū) |
院校名單 |
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北京 |
北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 |
云南 |
云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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重慶 |
重慶三峽職業(yè)學(xué)院 |
貴州 |
銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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河北 |
石家莊經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 |
貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 |
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石家莊工程職業(yè)學(xué)院 |
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唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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河北旅游職業(yè)學(xué)院 |
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衡水職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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河南 |
河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 |
四川 |
宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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南陽(yáng)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 |
成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院 |
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周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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山東 |
東營(yíng)職業(yè)學(xué)院 |
四川水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院 |
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濰坊工商職業(yè)學(xué)院 |
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棗莊職業(yè)學(xué)院 |
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泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
陜西 |
楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
榆林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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山西 |
朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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山西運(yùn)城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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長(zhǎng)治職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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安徽 |
宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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江西 |
江西生物科技職業(yè)學(xué)院 |
青海 |
青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院 |
寧夏 |
寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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江蘇 |
江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
黑龍江 |
黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 |
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江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 |
黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院 |
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江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
黑龍江職業(yè)學(xué)院 |
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浙江 |
金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院 |
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溫州科技職業(yè)學(xué)院 |
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嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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湖北 |
襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
吉林 |
吉林工程職業(yè)學(xué)院 |
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黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
遼寧 |
遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
遼寧職業(yè)學(xué)院 |
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湖北生物科技職業(yè)學(xué)院 |
西藏 |
西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
新疆 |
新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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湖南 |
永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
巴音郭楞職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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益陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
內(nèi)蒙 |
扎蘭屯職業(yè)學(xué)院 |
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常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
烏蘭察布職業(yè)學(xué)院 |
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湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
海南 |
海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
福建 |
福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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廣東 |
廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院 |
甘肅 |
酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
平?jīng)雎殬I(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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廣西 |
廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
臨夏現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院 |
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廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
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云南 |
大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
隴南師范高等專科學(xué)校 |
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玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
(資料來(lái)源:中國(guó)高校之窗;摘錄時(shí)間:2020年4月24日)
